ファッション・生活・栄養の大学短大ガイド
家政・生活・住居学

家政・生活・住居学

「家庭科の先生になりたい」、「ファッション、食品、インテリア、住居設計など、日常生活に欠かせない要素について専門的に学び、できれば卒業後はそうした専攻が活かせる職業に就きたい」、そんな人たちに、オススメです。

■家政学
衣食住の生活や家庭生活に関する実践的知識、日常技術を対象とした学問領域となっている。「家庭」の視点で社会的な課題や経済問題、技術やサービスなどについて検証するのが、基本的な研究スタイルとなっている。

■生活科学
生活に関する諸々の事柄を論理だてて体系化したもので、自然科学、人文科学、社会科学などの広い分野を含む。現代社会における高度情報化社会や少子高齢化、社会環境、家族問題など、人間の生活を総合的・統合的に研究していく。

■栄養学
栄養学は、食物(栄養素)と摂取の関係を、体内のしくみから明らかにする科学であり、食物を通して健康の増進を図ることを目的としている。決められた課程を修了することで「栄養士」資格や「管理栄養士」の国家試験受験資格が得られるようになっている。

■食物学
食べ物の成分や機能についての知識と料理・加工・保存といった実践的な技法を学び、料理や食生活、食品について総合的に研究する。“おいしい料理”や“食の安全性”など文化や社会面も研究対象となる。

■被服学
衣服のデザイン・製作のほか、繊維の生産、衣服の消費、服飾の歴史など、衣服と生活とのかかわりを研究する。最近では、洋服や和服の縫製技術・理論の修得という従来の研究領域だけでなく、情報、環境、造形の観点から被服をとらえ、精神的にも肉体的にも、快適なライフスタイルを送ることができる衣服の創造をめざす。

■住居学
私達の生活の場である住居空間や住環境について学ぶ学問であり、「住空間計画・デザイン系」と「住文化系」の大きく2 つにわかれる。望ましい住環境のありかたを研究する住居学は、今後ますます意義のあるものになっていくだろう。

主な専門科目説明

●家庭経営学
一人ひとりが社会的視野の中で過去を振り返り、現在を見直し、未来に向けてライフプランを練り、よりよい生き方を学ぶ。

●生活概論
現代社会における「人の生き方にかかわる生活」の問題点を環境との相互作用という視点から明らかにしながら、「生活」を考える。

●栄養学
食物と栄養、食生活と栄養素、人体における栄養素の機能と代謝のしくみ等についての基礎的知識を学ぶ。

●食品学
快適でより充実した食生活を営むために、食品の栄養価と安全性を中心に色々な食品について学ぶ。

●被服材料学
新素材を含め、生活全体の中での、被服素材の性能・用途・取り扱い方などの基礎的知識を実験・実習を取り入れ、被服素材を実際的に学んでいく。

●色彩学
色彩光学・色彩体系・色彩心理の基礎の習得し、ファッションをはじめとする日常生活における色彩選択・色彩設計の基本について学ぶ。

●公衆衛生学
地域社会において、疫病を予防し、寿命を延長し、肉体的精神的健康と能率の増進を図るには、いかなる組織的努力が必要であるかを研究する。

●衣服機能学
被服における、健康な生活を維持するための保健衛生的機能と、社会現象に応じた装飾審美的機能を基礎から学び、理解することによってより快適な生活を送るために必要な要素を考える。

●住居学
人間生活と住まいの関係を、その歴史、家族生活との関係、および健康な住まいの条件から考え、住居に関する基礎的な知識を学ぶ。

●栄養学概論
摂取された食物の生体内における消化・吸収過程や各栄養素の代謝について学び、栄養に関する基本的な知識を習得するとともに、食品や調理との係わりから理解を深める。

●人間関係論
人間関係の意義と本質についてまず先行研究し、基礎理論から学び、その上で人間の生涯発達の視点から、人間関係の発達のどのようになされていくのかを探求する。現代社会や日常生活、家族や集団における人間関係の問題とその解決方法について具体的に考える。

この分野の将来性

家政学専攻では服飾、食品、住居などについて学びます。卒業後は、まず中学、高校での「家庭科の先生」への道が開かれます。また、生活に密着しているファッション、食品、インテリア、建築設計などの分野では、多くの企業がそうした専門能力を求めています。さらに、カラー・コーディネーター、フード・コーディネーター、インテリア・コーディネーターなどの公的資格もあり、これらを取得すれば、ますます専門職として磨きがかかります。生活に潤いを与えるため、必要な存在なのです。

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