- ファッション・生活・栄養の大学短大ガイド
- 学校の詳細
宇都宮文星短期大学
http://www.bunsei.ac.jp/UBJC/
調理師、栄養士、製菓衛生師養成の各専攻とも、最新の調理器具や実験設備を備えた新しい教室で学びます。また所属するコース以外の講義も自由に選択し、履修ができるユニークなカリキュラムになっています。例えば、地域文化コースの学生が調理実習を履修できます。
| お問合せ先 | 028-625-3737 |
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| 所在地 | 〒320-0058 栃木県 宇都宮市上戸祭4-8-15 |
| 交通情報 | JR宇都宮線「宇都宮駅」からバス約２０分。 東武線「東武宇都宮駅」からバス約１５分。 |
学部・学科/コース情報
- 地域総合文化学科
- コース情報
- （男女・100名）
○地域文化領域…現代の社会、文化を探求し、地域文化、自然、歴史、風土を研究する。一方で、ビジネス実務、コンピュータ活用能力の向上をはかり、コミュニケーション能力を養うためゼミ形式の授業を行う。
○情報実務領域…IT基礎と応用からWindowsのプログラミング、インターネットプログラミングや映像表現を学び、社会で即戦力となるよう知識や技術を身に付け、ビジネス実務についての応用実践力を養う。
○調理栄養領域…栄養士、調理師、製菓衛生師、フードコーディネーター、フードスペシャリストの専門資格の取得へ向けて、食品衛生学、栄養学などを学ぶ。西洋、中華、日本料理、製菓、製パンの技術を一流シェフから学び、食に関するプロをめざす。
○芸術文化領域…日本画、油画、イラスト・マンガ、デザインに分かれ、実技、作品制作を主体として、表現力、創造力、技術を追求する。また、卒業後は文星芸術大学美術学部3年生への編入学や、宇都宮
文星短期大学の研究生として制作を続ける道もひらかれている。
| 目標とする資格 | 社会教育主事 学芸員<国> ビジネス実務士 調理師<国> 栄養士<国> 製菓衛生師<国> フードスペシャリスト フードコーディネーター |
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