東京聖栄大学

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東京聖栄大学

「栄養」と「食品」をテーマにした専門大学。
キャンパスは都心から至近、JR新小岩駅から徒歩1分。

お問い合わせ先 03-3692-0238　直 nyushi@tsc-05.ac.jp　入試相談室 
所在地 〒124-8530 東京都 葛飾区新小岩1-4-6
交通情報 JR「新小岩駅」から徒歩1分

学部・学科/コース情報

健康栄養学部管理栄養学科

保健・医療・福祉といった職域において、即戦力となる「管理栄養士」の養成を目指す。カリキュラムの特徴として、
1.「基礎化学、基礎生化学、生物有機化学」等基礎の基礎から理解できるカリキュラムの編成。
2. 栄養指導を行う際に必要な「心理学、カウンセリング概論」等の授業。
3. 4年次開講のゼミナールを通じての、管理栄養士国家試験対策。
4.「栄養ケア概論」や「介護食実習」等規定外の授業にて、管理栄養士としての幅を広げる。このような授業を通じて、管理栄養士国家試験の全員合格を目指す。

[取得資格]栄養士免許証/管理栄養士国家試験受験資格

就職先 ■予想される就職先
学生の適職を尊重し、きめ細かな就職指導を行ってきた前身校の聖徳栄養短期大学の就職実績を基盤に、病院、都道府県や市町村の保健所、児童・福祉施設、食品会社(開発・品質管理・製造)、研究所、分析センター、流通(卸・小売)等への就職先が可能。
目標とする資格 栄養士<国>　管理栄養士<国>　など
健康栄養学部食品学科

食品の開発、流通・販売の仕組み(新規の食品開発やメニュー提案など)」を学ぶユニークな学科+食品の栄養機能の判別・品質管理の仕方(食品の機器分析、微生物に関する実験、食品衛生学実験)+「調理を含めたモノづくり(食品加工、製菓・製パン、調理実習)。現代社会のニーズに対応した、「素材の研究や開発・食品加工や調理技術・流通そして販売まで」を身につけた“食の専門家”を養成する。

[取得資格]食品衛生管理者/食品衛生監視員/フードスペシャリスト

取得できる資格 食品衛生管理者<国>　食品衛生監視員<国>　フードスペシャリスト　など

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